想補鈣？營養師建議這樣食物不能多吃反而鈣流失

 

包括牛奶、豆腐及深綠色蔬菜裡都有不少鈣質。圖／台南市立醫院提供

你都是靠喝牛奶補充鈣質？營養師指出，牛奶含鈣量雖然高，但人體吸收率大約只有3成，反而是吃深綠色蔬菜、特別是十字花科的，含鈣量也不低，最重要是人體吸收率達到6到7成，而且如果你「無肉不歡」，吃太多動物性蛋白質，身體會因為要平衡酸鹼，造成骨鈣流失，想補鈣就不能吃過量的肉。