光仁骨外科診所 台中市北屯區北屯路385號
光仁健康集團Kuang-Ren Orthopedics Clinic
AM 08:30 ~ 12:00PM 14:30 ~ 21:30
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包括牛奶、豆腐及深綠色蔬菜裡都有不少鈣質。圖/台南市立醫院提供
你都是靠喝牛奶補充鈣質?營養師指出,牛奶含鈣量雖然高,但人體吸收率大約只有3成,反而是吃深綠色蔬菜、特別是十字花科的,含鈣量也不低,最重要是人體吸收率達到6到7成,而且如果你「無肉不歡」,吃太多動物性蛋白質,身體會因為要平衡酸鹼,造成骨鈣流失,想補鈣就不能吃過量的肉。