桃園醫院報你知！類風濕性關節炎的秘密 健康飲食助你少發炎

 衛生福利部桃園醫院日前舉辦了「風濕免疫疾病健康講座」，由風濕免疫科主任王淳峻醫師及營養師黃蘭茜共同主講，吸引了眾多民眾參加，深入探討類風濕性關節炎的疾病認知及抗發炎飲食策略。

桃園醫院風濕免疫科主任王淳峻醫師主講，探討類風濕性關節炎的疾病認知及抗發炎飲食策略。圖：部立桃園醫院提供

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醫師說，身體在慢性發炎，可多攝取抗發炎食物，如深色蔬菜、水果、全穀物、豆類、深海魚類等富含抗氧化物質；示意圖。（圖取自freepik）

身體發生發炎該怎麼辦？飲食上避免攝取這九種物質

患有關節炎表示身體處於炎症狀態，會引發疼痛和其他不適等症狀。而吃錯食物會增加炎症，另外也會增加罹患慢性疾病機率，像是肥胖、心臟病和糖尿病。

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 營養師Stella

2021年8月13日·6 分鐘 (閱讀時間)

前陣子有朋友詢問我手掌的關節會痛，到底該吃什麼才好，而平時也常遇到有人在部落格或臉書留言，詢問過敏要怎麼吃之類的問題，所以今天打算來和大家談談「發炎」這個話題。