男性罹痛風機率是女性6倍！ 醫授「低普林飲食」控制方法

記者吳紹尹／綜合報導

痛風、尿酸高是國人常見的疾病之一，尤其男性罹患痛風的機率比女性多達6倍，維持良好生活作息之外，飲食部分更是控制痛風重點。

痛風是因為身體內累積過多尿酸，而其沉積在關節中導致引發發炎反應。（圖／胃腸肝膽楊子緯醫師/金田勤耘聯合診所）

金田勤耘聯合診所胃腸肝膽醫師楊子緯在臉書粉專「胃腸肝膽楊子緯醫師/金田勤耘聯合診所」中發文指出，痛風是一種關節炎，常因高尿酸血症引起，因為身體內累積過多尿酸，而其沉積在關節中導致引發發炎反應，造成關節紅腫脹痛。

楊子緯建議，若想遠離痛風，建議可嘗試低普林飲食，

• 乳製品（如牛奶、優酪乳等）。
• 蛋類（如雞蛋、鴨蛋等）。
• 全榖雜糧類（如白米、馬鈴薯、芋頭、冬粉等）。
• 豆製品（如豆腐等）。
• 蔬菜類（如菠菜、高麗菜等）。
• 水果類（如蘋果、葡萄等）。

高普林食材會在體內產生大量尿酸，並抑制其排出必須特別注意。（圖／胃腸肝膽楊子緯醫師/金田勤耘聯合診所）

楊子緯提醒，痛風患者要注意下述5種高普林食材會在體內產生大量尿酸，並抑制其排出必須特別注意。

• 酒類。
• 海鮮：如螃蟹、魚類、魷魚等。
• 菇類：如香菇）。
• 動物內臟：如豬肝、雞肝等。
• 羹湯類（如肉湯等）。 

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