跟關節痛說再見！營養師授從「三方面」預防 營養與生活作息都不能忽略

越來越多年輕人遭受關節疼痛困擾，特別是濕冷天氣，會更加難受。營養師指出，從營養素、營養保健和生活作息三方面入手保養，便可有效改善關節痛。

預防關節痛 從三方面開始

營養師劉雅惠表示，關節炎不會只發生在年長者身上，越來越多年輕人也出現關節疼痛的困擾，尤其是在濕冷的天氣，關節痛起來就難以承受。因此想要防範關節疼痛，就要從營養素、營養保健、生活作息這3方向來改善。

 

預防關節痛 5營養素來幫忙

劉雅惠列出有助於預防關節痛的5種營養素：

●維生素D：維生素D可以延緩軟骨基質破損，降低疼痛感。

●Omega-3脂肪酸：減少發炎細胞激素產生，每周補充兩次深海魚，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等，就能獲得足夠的Omega-3。

●維生素C：製造軟骨膠原蛋白輔助因子，能夠抗氧化、清除自由基、抗發炎。

●蘿蔔硫素：蘿蔔硫素能夠延緩軟骨破壞，可以從蔬菜中獲取，如花椰菜、蘿蔔等。

●辛香料：適當的食用辛香料能夠起到抗發炎的作用，抑制身體發炎的源頭，如薑、薑黃等。

適當攝取保健品 有助關節保養

劉雅惠也指出，除了從日常飲食攝取營養外，也有不少保健品能夠幫助我們預防關節疼痛，民眾可以適當攝取含有以下營養素的保健品，有助於關節保養：

1.非變性第二型膠原蛋白

非變性第二型膠原蛋白可以刺激小腸的培氏斑塊，透過調節免疫反應來降低關節發炎，降低軟骨被自體酵素分解的機會。

 

2.抑制氧化酵素

抑制氧化酵素（如NO synthase、COX-2等）具有降低發炎物質產生，緩解關節疼痛僵硬感的作用。

3.蛋殼膜

蛋殼膜可以減少軟骨流失、延緩發炎。

4.玻尿酸

玻尿酸可以增加關節潤滑，緩解疼痛感。

改變生活作息 減輕關節負擔

劉雅惠提醒民眾，改變生活作息也是預防關節痛的關鍵之一，最好將體重控制在BMI18.5到24之間，才能避免肥胖造成體內發炎跟關節負重過大，同時增加肌力訓練，利用肌肉分攤關節壓力並減少蹲、跪等動作，都能有效減輕關節負擔。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

◎ 資料來源／劉雅惠營養師

原文網址：https://health.tvbs.com.tw/nutrition/339672